作文对大家而言一定是最为熟悉的语言表达形式了，写出个人内心感受的作文往往会得到更多人的赞扬，下面是400字范文网小编为您分享的我的拿手菜作文450字7篇，感谢您的参阅。

我的拿手菜作文450字篇1

做菜是我的拿手好戏，而水煮牛肉最拿手。

暑假，哥哥在餐厅里当兼职厨师，老厨师在一边讲烹饪技巧时，我刚好在旁边“偷师”。我拿出小册子把所有的要点、注意事项都记在上面，特别是材料和火候。有机会我也会亲自做些“小实验”，把我学到的回家再完善一次。

有一次，伯伯一家来我家吃饭。我可高兴了，小册子终于有用武之地了!我缠着妈妈说我可以负责“水煮牛肉”这道菜。妈妈半信半疑：“你?会做这个吗?”我随即向妈妈立下“军令状”：“如果不成功，我就洗一个月碗!”

我先洗干净所有的配菜，焯水之后铺在汤碗下面，随后将牛肉切薄片，放少许酱油和生粉抓匀，腌制半个小时。在这半个小时里，我先炒香底料，加水煮沸，捞出香料残渣。用锅里剩下的汤煮熟牛肉，再把牛肉带着汤一起倒入汤碗里。最重要的是要把牛肉一片片地摆放好。最后关键的一步来了，撒上香菜和葱花，然后浇上一勺滚油，随着“滋滋”的响声，整个屋子都散发着香辣的牛肉香味了!大功告成!

看着妈妈吃着牛肉时满足的样子，我开心极了。搞笑的伯伯擦着嘴巴吸着鼻子感叹道：“太好吃了，简直是人间极品啊!”在大家的赞美声中，我身上的每一个细胞都溢满快乐。

此后，只要家里来客人，水煮牛肉成了我的压轴好戏!

我的拿手菜作文450字篇2

一个星期天的午时，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。

我们准备好馅和皮，就开始包饺子。

我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎样也学不会了。如果把两层皮一齐捏，捏出的饺子既不好看又立不正;如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。

之后外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最终一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就能够到达要求啦……听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。之后，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有提高。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢!”我听了心里美滋滋的。

晚餐时，我吃着自我包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。

包饺子不但能让你变得心灵手巧，并且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。

我的拿手菜作文450字篇3

厨房里一片狼藉。“啧~”我的手被烫了，好痛！

事情是这样的。一天中午吃完饭，我正在玩手机，看到了一张令我口水直流三千尺的图片——草莓杯子蛋糕。妈妈见状，走过来说：“看了你也不会做。”这句话激起了我的胜负欲，我头也不回地朝厨房走去，只留下一句：“你等着瞧吧！”

我全神贯注地看着教程，“哈~真的太简单了。”我穿上围裙，开始了与草莓蛋糕的对抗赛。我从冰箱拿出四个鸡蛋，一个一个地敲着，像在演奏着一首只属于我的交响乐。没想到我一不注意，蛋黄就跑去跟蛋清相见了。“重来！”我信心满满。一次、二次、三次、六次……“唉！太难了。”我突然想放弃了，妈妈走过来：“有的人啊，那叫一个一看就会，一学就废，别挣扎了。”不行，我一定要成功。我又重头开始，分离蛋清，和面，烘焙。一次、四次、八次……成功了！成功了！我开学得一蹦三尺高，迫不及待地尝尝。太好吃了！香甜又不腻人，配上酸甜的草莓，那叫一个绝佳搭档，真的太棒了。

两天后，老师说要举行甜品大会，我兴奋极了！终于可以展现我的实力了。我一定好好准备。比赛上，我全神贯注，一丝不苟地进行着各项工序。“叮~”好了，我把烤箱里的蛋糕拿出来，邀请老师和同学品尝。他们个个都赞不绝口，最后我得了第一名，我开心极了。因此，这道甜品也成了我的拿手好戏。

虽然在这过程中我经历了许多困难和不被认可，但是我终究还是做到了，所以我相信，只有努力，就会成功。

我的拿手菜作文450字篇4

今日是星期六，我异常想吃饺子。

上午，妈妈就去菜市场买回了一些饺子皮、瘦肉、豆腐和香菜等。妈妈先把瘦肉放到菜板上，用刀剁着，过了一会儿，我发现妈妈似乎有些累了，就说：“妈妈，我来帮你吧。”于是，我拿起刀“咚咚”地剁起来……

肉剁好了，妈妈把肉放进一个碗里，然后，把一块豆腐捏碎，和肉混在一齐，之后，妈妈把洗净的香菜放到热水里捞了一下，紧之后，妈妈又把香菜切成细末，放上盐、味精、酱油等佐料。这样，饺子馅就做好了。之后，妈妈把饺子皮拿了出来，我一看就明白要包饺子了，于是，我走上前去，主动要求学包饺子。妈妈同意了，我先洗了洗手，然后拿了一张饺子皮，放在手掌心上，学着妈妈的样貌，夹了一点儿肉馅放到饺子皮上，然后翻过来，再把它一弯，两头粘在一齐就能够了。

我觉得包饺子并不难呀，可是和妈妈的一比我就发现：我包的饺子像泄了气的皮球，妈妈包的饺子却像一个个“大肚将军”，威武地站地那儿。真是“不怕不识货，就怕货比货”。原先做什么事都不容易啊!异常是要把它做好，那就更不容易了。

今日，我学了包饺子，吃了饺子，同时又从中悟出了一些道理，心里别提有多高兴了。

我的拿手菜作文450字篇5

在庞大的中国传统乐器王国中，唢呐居在首位，它的声音高亢嘹亮，婉转动听，是器乐合奏时的主角。

它是一项在怀川大地广为流传的非物质文化遗产，既可以发出浑厚低沉的低，也可以发出威震四方的高音，它有八个孔，一个大喇叭似的大腕儿，也有小巧玲珑的铜芯和哨片和辅助用的气盘，它的颜色有夜空的黑色，也有土地的黄色，全身散发出淡淡的檀木香气。

我最喜欢的的器乐是吹唢呐，它对我来说如朋友一样贴心。因为怕打扰到别人，所以我最喜欢到空旷的地方吹唢呐。

当我去公园里吹唢呐时，站在公园里空旷平坦的草地中有一种淡淡的花香，我站在那练习锁呐，一会儿这边会被蚊子叮一个鼓鼓的包，一会儿，苍蝇又会再在我的耳边“投诉”，但我都能忍受这样的小痛苦。

当然，我也会在社团课堂上学习。每次我们去上社团课，我都会全神贯注的在听老师的谆谆教导。因此会有很多的表演机会，因为我的表演机会多，所以我能在大场面前也做到临危不惧。

唢呐给予了我太多太多的快乐和锻炼机会，我会将这项非物质文化遗产认真的传承下去，让“做什么事都要有信心，坚持下去，成功有可能就在眼前，否则，就是半途而废，最后，一事无成。”在妈妈的鼓励下，我振作精神，鼓起勇气，虚心的向阿姨们学习，阿姨们纠正了我错误的动作，几天的时间我就掌握了跳“滑步”的技巧。接下来，又学习了鬼步舞、兔子舞、24步和14步等动作。

经过一段时间的锻炼，不但熟练了跳广场舞的技巧，体重也下降了七、八斤，而且，在“六一”节的文艺演出活动中，我表演的广场舞节目，还获得了一等奖呢。

我的拿手好戏，使我受益良多，既学习了跳舞，又锻炼了身体，还磨练了我战胜困难，真是一举两得呀！

我的拿手菜作文450字篇6

“冬至大如年”。按通常习俗，这一天，家家户户要吃豆腐、吃饺子、喝老母鸡汤，迎接就要到来的数九寒天。

小时候的那个年代，物质条件差，生活艰苦，吃上一顿饺子可是件欢喜事，也是件难事。寒风凌冽，家里的老人早早起来去菜市场，捏着肉票排队买肉。即便低声下气，营业员也是将头抬到天上，随便赏一块。那一块肉基本见不到瘦肉，白花花的，得用力抓住才不至于滑落。顺便买些蔬菜，回家后择好洗净沥干切碎，和那已经剁好的肉泥混合在一起，再加上葱、姜、油、糖、盐、酱油等，搅拌均匀。馅料准备好了，大人们又开始和面，一遍一遍地揉，一拳一拳地揣，直到面不软不硬方才满意。

一切准备就绪，一家人便在桌面上清理出一块位置开始包饺子。根据年龄和能力，家里人各有分工：母亲搓面切面头，我擀皮，外婆包饺子，年幼的弟弟将包好的饺子整理到竹匾中，高龄的曾外祖父负责下饺子。一家人忙得不亦乐乎。当时，看着外婆拿过一张饺子皮，放入适量的馅儿，转眼一个漂亮的饺子就呈现在面前，感觉像变魔法一般。

饺子包到一定数量时，便烧开水下饺子了。那一只只白胖的饺子在沸水中上下翻滚，煞是可爱。水开三遍之后，饺子熟了。揭开锅，香气扑鼻，馋得人直咽口水。盛出两大盘，一盘送给没空包饺子的左邻右舍，一盘自家老老小小共同分享。吃着，说着，笑着，继续包着。那饺子里包入了温馨、幸福，吃饺子更多的是享受浓浓的亲情。

岁月流转，两位老人已仙去，而现在的我们又忙于工作和家务，很少再有时间和母亲围在桌边包饺子。即使调配的馅儿再好，只要是用那买来的饺皮包裹，总少了那一份饺子香，却又多了一份思念、一份渴盼!

我的拿手菜作文450字篇7

俗话说：“三百六十行，行行出状元。”每个人都在某一方面拥有独特的领悟与才能。有的人天生嗓子好，所以擅长唱歌，有的人天生动作协调优美，所以擅长跳舞……但是我呢］并没有天生的才能，而是靠努力“练就”了我的拿手好戏——画画。

我在很小的时候（大概四五岁吧），便喜欢用笔勾勒出来一些简单的涂鸦、图案，妈妈给我买了一个小本子，我每天

都在上面涂涂画画：有时是一个瘦瘦的小人儿，有时是一只毛茸茸的小熊，有时是一朵绽开了笑脸的花朵……就这样一天天地画着、想着、学着，就一天天越来越好了，现在在画画方面，我已经小有成就，有几张比赛获得的奖状，还有一个漫画二级证书。

有一次，我在家画画，画的是一片开满百合花的绿草坪。画好之后我左看右看，总觉得缺点什么。这时我那顽皮的小弟弟跑过来，好奇的拿起颜料罐摆弄起来，结果不小心洒了几滴白色的颜料在画布上面。我瞪大眼睛看着这几块白斑，突然脑子里灵光一闪，拿起了画笔，把它们涂抹开来，画出了几只白色的蝴蝶，在花丛中嬉戏玩耍，图画中赫然多了几分春天的生气与活泼，我满意地看着这幅画，笑了。

画画，有时不只是需要扎实的基本功、对色彩的感应程度，更应该学习的是随机应变的能力、丰富的想象力和心的感受。