活动方案的建立需要全面的计划和协作，优秀的活动方案是组织者的路线图指导他们在活动中的每个阶段应该采取的行动，下面是400字范文网小编为您分享的餐厅活动方案范文7篇，感谢您的参阅。

餐厅活动方案范文篇1

一、活动背景

x月x日情人节就要到了，为消费者创造一个既浪漫又温馨的节目，是每一家酒店都在努力的工作，多年来，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下场地来向消费者传送这个节目的讯息。

根据我们山庄自身的经营特色，根据常消费熟客的消费习惯。今年，我们制定出以下情人节推广计划，供总办审阅。

二、活动主题

xx山庄xx情人节粉红之旅

玫瑰、粉红、物语

三、活动时间

2月14日

四、活动地点

主要地点：xx会大厅

次要地点：客房 桑拿房

五、活动方法

1、通过浪漫的场景布置，为消费者创造一个温馨，旖旎的`爱的殿堂；

2、设立“情人留言板”，供情侣在上面写上爱的挚言。

3、通过彩色荧光棒挂在身上的方式，区分单身和有情人之间的`身份，单身客人可参加大厅举办的“情侣对对碰”活动（另附活动方案）

4、客房、桑拿房设立“粉红情侣套房”，巧妙布置，并赠送玖瑰花、巧克力、香槟酒及双份早餐。

5、洒吧推出情侣鸡尾洒内容。

六、氛围营造：

夜总会：

1、大门口用松枝、鲜花、粉红色雪纱扎成心形拱门。

2、进大门横梁上注明活动主题。

3、二楼玻璃墙处设立4 ×2米“情侣留言板”。

4、大厅内用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

客房、桑拿房：用粉红色雪纱，玫瑰花，粉红色汽球点缀。

餐厅活动方案范文篇2

1、活动目的

通过对该西餐厅的经营状况分析，周边环境分析等，首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

而据普遍行业情形分析，节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门，而对于中高档定位的西餐厅，我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主)，通过活动主题的包装及提前宣传，营造该餐厅很好的形象与消费氛围，借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

2、观点提炼

吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键，不论该事件落实成什么形式的活动，都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方，都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少，抓住目标受众群体最重要。

策略导入

1）、西餐厅目标受众群分析

考虑三个问题，谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的期望是什么?

中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地，除了消费餐点本身之外，消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外，更注重精神上的享受。

根据七夕节日营销背景，我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;

他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外，也注重环境、氛围、文化等附加值因素;

他们的消费期望是：餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

2）、如何吸引他们?

因为节日的定位使它具备文化性，如何希望目标群的关注?活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求，具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。

3）、营销活动差异化亮点

针对20-40岁的单身顾客，举办单身派对。以“完美邂逅，扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头，在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售。

针对20-40岁的情侣，举办情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机，吸引目标群体的来店消费。

4）、传播规划

活动宣传海报的纷发，区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。

当天广告活动造势宣传。

活动期间消费代金券纷发。

5）、西餐厅的盈利在哪里?

①、活动期间的消费代金券形式，持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅当天销量，更保证其周期性的高销售量。

②、以主题活动提高来店销售量。

第三部分活动规划

主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联系紧密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素，其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头，从而达到引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。

3、活动定位及调性

调性：格调文化时尚广泛

定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的营销活动。

4、活动形式

消费达xx金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。

餐厅活动方案范文篇3

一、主题：

烂漫金秋，个性与时尚的激情碰撞。

二、时间：

10月1日—11月10日

三、促销动机：

时值十·一黄金周，秋装上市，旨在推广新品提升业绩。

四、促销内容：

根据本次秋装特点所举行的促销活动可分两步进行。具体如下

1、互动游戏。十·一期间，在天一广场举行一些有趣而有创意的互动游戏。（活动场地有一定的限制，所以不可能有大的道具和布景，所以主要设计一些简单的游戏）目的在于推广今秋xxx男装。将其个性，独特的一面展示给大众。并且通过趣味横生的互动节目，提升xxx的企业形象，推广企业文化。

游戏形式及规则：

（1）"个性展示"根据主持人提问回答问题或者展才艺。活动可以从网上下载一些个性测试题或者自设题目如"您最尴尬的事情？""最开心的事情？"…参与就有小礼品赠送，调动群众的参与积极性。

（2）"明明白白你的心"由一对情侣或夫妻参加。首先由男士回答主持人提出的5个问题（例：第一次约会的地点？她最喜欢的颜色？），我们给女士戴上耳机将听不到男士的现场作答，然后我们让女士来一一回答这10个问题。考验彼此间的默契程度，回答正确率在4个以上将有精美的礼品赠送。尽量多准备题目，避免重复。

（3）"默契对对碰"可以由4—6对情侣共同参加。男士在前女士在后，主持人以是非题提问（例：她是不是野蛮女友？他是不是爱吃醋？）女士把手举过头顶，双手交x表示否，双手合成o形表示是。然后由男士回答。答错了就淘汰，答对的可继续答题。最后胜出的一队可以获得一份礼品。

（4）"超级男模"。邀请的模特展示服装，之后邀请台下观众参与模仿。拉近我们与大众的距离。展示我们的目标"时尚大众"

注意：在活动过程中除了要不断宣传今秋产品的特色及其个性之处外，还要为之后的活动作宣传。因此主持人至关重要，要求有能充分调动现场气氛以及主持全局的能力。

2、"放飞个性与时尚，体会温馨与浪漫"。目前旅游公司组织第六届中国舟山国际沙雕节一日游费用是198元。因此由主办方与旅游公司合作推出该活动还有减低费用的可能。"个性之旅"为单人沙雕节一日游，"烂漫之旅"为双人沙雕节一日游，即情侣游。在活动期间在xxx天一专卖购物满一千元即可参与"个性之旅"。而购物满一千八百元即可获"烂漫之旅"。通过服装销售，捆绑个性与浪漫，让消费者体会xxx的无限关爱。

五、促销宣传海报、横幅。

略

六、售点布置：

1、告示牌、海报应摆/贴在售点最显眼位置；

2、其它宣传品放在顾客容易看得见的位置；

餐厅活动方案范文篇4

一.活动背景

万圣节是源于基督诞生前的古西欧国家，主要包括爱尔兰、苏格兰和威尔士。这几处的古西欧人叫德鲁伊特人。德鲁伊特的新年在十一月一日，新年前夜，德鲁伊特人让年轻人集队，戴着各种怪异面具，拎着刻好的萝卜灯(南瓜灯系后期习俗，古西欧最早没有南瓜)，他们游走于村落间。这在当时实则为一种秋收的庆典;也有说是“鬼节”，传说当年死去的人，灵魂会在万圣节的前夜造访人世，据说人们应该让造访的鬼魂看到圆满的收成并对鬼魂呈现出丰盛的款待。所有篝火及灯火，一来为了吓走鬼魂，同时也为鬼魂照亮路线，引导其回归。

在中世纪的中欧，曾有过基督教摧毁异教徒的历史。可是新年夜前的祭祀庆典从未真正消除，不过以巫术的形式出现。这也就是为什么我们现在的万圣节里，还留有巫婆的扫帚、黑猫、咒语等痕迹。

二.活动目的

(1)通过此活动增进对他国人情、乡情和民俗的了解，感受他国文化民俗魅力。

(2)增加学校间同学的交流，学校间的沟通。

(3)为金鹰、通院阳光青协带来良好的声誉。

(4)让大家度过一个美好的时光，拥有美好回忆。

(5)鉴于同学最近忙于学习,为了让同学们获得适合的休息,将学习和娱乐结合.

三.活动时间

10月31日18;00~21;30

四.活动项目

①万圣节讨糖

②鬼鬼的报复

③化妆舞会

五.活动流程

⑴万圣节讨糖

活动时间：开场时 活动地点：金鹰广场

前期准备：

1.准备足够的糖果，各种品种都有。

2.摊点分布广场各处，加上流动分发人员。

活动内容：

1.对前来参与的同学，在广场集中等待活动的开始。

2.活动开始后，有着万圣节着装的(包括戴有面具)同学均可在各个摊点处讨到美味的糖果。

⑵鬼鬼的报复

活动时间：随后

活动地点：金鹰广场内迷宫前 前期准备：

1.2~3套黑色鬼服加面具，镰刀口处的糖果奖励。

2.活动规则介绍。

3.迷宫的装扮，外围设置，现场得有丝恐怖气氛。

活动内容：

1.前来参加的同学均站在场地内，活动开始后身着鬼装的人在人群中用镰??

随意抓到人并押送入迷宫入口，接受鬼鬼的报复惩罚。被送进的人只能从出口出来。

⑶化妆舞会

活动时间：随后

活动地点：广场

前期准备：

(1).组委和文体委组织同学们学习华尔兹,伦巴等等,邀请本班体育舞蹈班的同学们教与舞蹈.

(2).宣委负责构思活动现场的布置,气氛,音乐. 主要装饰品为彩带和气球和音响的准备

(3).生委负责活动过程的食物,饮料方面.

(4).其他班干负责跟进同学们面具的制造,如若有疑问,可询问宣委.

(5).各班干一起负责寻找场地.

(6)积极宣传

活动内容：

(1).在舞会开始前两个小时。桌上放置好水果、茶水和餐具。同时，音效师进行最后一次试音工作。舞会开始前半个小时，会场开始播放一些舒缓和谐的背景音乐(如肖邦的钢琴曲)营造浪漫温馨的氛围。

(2) 可到场后寻找搭档，建议事先寻找好舞伴。无舞伴者。具体有以下两种方法： 场后自主结对。

①本着自愿的原则。

②准备两组相同的圆形卡片。每组卡片中颜色各不相同。第一组由男生抽取， 第二组由女生抽取。抽到颜色相同的即为一对搭档。

(3)会场灯光全暗,两位主持人，宣布当天活动的相关事宜。 宣布游戏规则

宣布舞会正式开始。

第一节：先由一对跳得比较好的一对先起舞,先带动现场气氛. 第二节：集体舞蹈

邀请全体学生上场表演。最前方站一对领舞。后面的学生按 “ 男女女男 ” 站成四列，借助开场的火热气氛。左边两列和右边两列各为一组，尽量按从矮到高排列。在场人员跟着领舞开始舞蹈。 最后,愿意继续跳舞的同学留在舞池中.其他同学可回到自己的座位就餐、观舞。

第三节:节目表演:邀请舞蹈班的同学跳其他种类的舞蹈.(街舞等)

六.活动布置

⒈海报，横幅等宣传。南瓜灯

⒉现场舞台，摊点布置到位。

⒊人员分配，主持人，各个活动志愿者。

七.经费预算

1.糖果购买：单价不一，总价控制在300元内

2.面具购买：3元/个×100=300元(其他道具酌情考虑，费用在200之内)

3.南瓜：11元/个×30个=330

4.蜡烛：3元/个×30个=90元

5.服装借用费：50×40套=20xx元(若便宜可适当增加数量)

6.宣传海报，横幅制作：10元/张×20张=200元，50×8张=400元

7.舞台搭建：暂定

八.活动细节

1.活动对象是所有校区的同学。

2.舞蹈领队的要提前训练，其他再安排2~3组练习。

3.准备足够的面具，南瓜灯，蜡烛的器具。南瓜灯要现场找愿意的人在一起制作。

然后评比出最佳的作品，并给予奖励(糖果+面具)

万圣讨糖活动

① 给糖对象必须有万圣节装扮。

② 给与的糖果数量不得超过4个每人。

③ 志愿者必须公平发放。

鬼鬼的报复

① 必须保证活动者的安全，对于参加者要告知有心脏病等不宜游戏的人不得参加，否则均与我协会无关

② 活动尽兴就好，不宜过分恐怖

③ 每个活动完成者均给与奖励。

化妆舞会

① 建议女生穿裙摆或宽大的裙装入场,为了展现出女生最美丽的一面。既便于舞动，又能产生优良的视觉效果。

② 建议穿着西装或衬衫.男生要求头发干净、衣着整洁。

③ 舞会凭面具入场。

餐厅活动方案范文篇5

一、活动形式及主题

活动在酒店美食坊采取分餐制的形式进行，突出浪漫、温馨的情人节氛围

二、活动具体安排

1、场地布置：xx月xx日以前将酒店美食坊布置好（在各餐桌之间及走道搭配摆好绿色植物、并张贴酒店pop旗、搞好灯光配置）；

2、广告宣传：由公关营销部在xx月xx日前制作10块宣传海报分别在比一比超市、圭斋路、花炮女神广场、新文路、人民路、金沙路、浏阳河路、酒店大门、前厅、临步行街张贴

3、情人节活动其它事项：

a、就餐从17：30开始

b、由公关营销部于xx月xx日下午前定购200朵玫瑰

4、营销方式：

采取现场营销的方式，来客可直接到吧台购票就餐，每对情侣送玫瑰花一束。

三、菜谱

（68元/每人）罗宋汤或玉米奶油汤七份黄油餐包七份鸳鸯扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份水果拼盘1份蔬菜沙律1份红酒/咖啡/红茶各1份

注：客人也可以点其他菜（包括中餐），自己选择。

餐厅活动方案范文篇6

一、活动背景

合天下开业以来，由于新的品牌的推广需要一定的时间，所以我们在宣传推广方面的工作还有待加强。中国越来越与世界接轨，人们的消费观念在逐渐改变，国外的许多节日在近几年在国内越来越火，圣诞节就是其中之一，圣诞节是圣诞大餐的预定高峰，所以这次我们策划本次的“圣诞送平安，超级大奖等你拿”活动来推广我们的品牌，打造我们店的知名度。

二、活动主题

圣诞享美味 相约“合天下 ”

平安大礼包 等你来揭晓

三、活动的目的及意义

1.通过一系列的推广活动，把合天下介绍给目标客户，让更多的人前来消费，提高营业额。

2.圣诞平安夜送平安，温暖全家，让目标客户加强对合天下的好感，形成客户满意。

3.最终的目标是形成客户忠诚，把合天下通过口碑方式传递给更多的人。

四、活动的对象

80后有一定消费能力的人群

五、活动的时间

20xx年12月20日——12月25日

六、活动的地点

合天下原生态主题餐厅

七、活动的前期准备

1、在涪风论坛发表相关信息，在涪陵团购参与团购。

2、制作与主题相关的传单，传单的右上角三角形区域内容是（圣诞节当天日凭此券到本店消费可享68元优惠，并且可以参加“圣诞大惊喜”的抽奖活动，更多惊喜等着您哦！）

3、传单制作好后在小区发放，发放传单必须是针对80后有消费能力的客户，可以在写字楼发送，发传单时可以做相应的介绍，传单也可以放在街上车主的车窗上。

4、设计制作会员卡，会员卡可以打8.8折

5、制作用作抽奖的“圣诞大惊喜”的抽奖盒，共有六项奖，在门口挂上六个奖项的具体奖励的海报，准备31个乒乓球放在盒内，一个1号，五个（2、3、4、5、6、7）号

6、购买圣诞树、圣诞帽、圣诞卡，以及定做圣诞小礼物，小礼物的表面要有合天下的标志及地??

八、活动具体安排

1.20日之前做好前期准备，20日到23日发送传单

2.23日下午布置店里，在橱窗上贴上雪花，门口圣诞树，上面挂满之前准备好的的小礼物，店内天花板的贴广告的位置换上圣诞的广告

3.24日早上正常上班时间，所有服务员带上圣诞帽，其中一人穿圣诞老人的服装在门口吸引路人，店里循环放圣诞节歌曲，可播放的曲目：

① 《平安夜》（silent night）

② 《普世欢腾，救主下降》（joy to the world！）

③ 《天使歌唱在高天》（angels we have heardon high）

④ 《缅想当年时方夜半》（it camet be midnight clear）

⑤ 《美哉小城，小伯利恒》（olittle townof bethlehem）

⑥ 《牧人闻信》（while shepherds watched their flocks）

⑦ 《远远在马槽里》（away in the manger）

⑧ 《荣耀天军》（angels，fromthe realm sofglory）

⑨ 《听啊，天使唱高声》（hark！the herald angels sing）

⑩ 《圣诞钟声》（i heard the bellson christmas day）等等 其中以《平安夜》（silent night）最为有名。

4.凡进店的顾客，服务员引入座后，由圣诞老人抱着“圣诞大惊喜”的抽奖盒，由其中一人抽奖，限抽一次，抽完放回盒中，抽中即可实现奖励，奖项有：

① 超级豪华大奖——价值888元的超级圣诞大餐,1主菜5荤4素1汤（这项只准备1个）

② 圣诞树上的精美礼物随意挑，限一个（共5个）

③ 免费赠送精美会员卡一张（共5个）

④ 赠送精美圣诞贺卡一张，里面有合天下最美好的祝福（共5个）

⑤ 赠送精美平安果拼盘一份（共5个）

⑥ 赠送圣诞帽一个（共5个）

⑦ 点一首歌送给最爱的人（共5个）

5.之后提供客人抽中的奖励，以及周到的服务，体现我们店员工的素质以及合天下的形象。

6.提前预定客户直接送一份水果拼盘，还可抽奖

九、活动费用的预算

1、1.8米的圣诞树套餐120元（天猫）

2、圣诞帽15个，共

3、圣诞卡5张，共

4、会员卡100张，共

5、传单300分，共

6、租用圣诞老人服装

7、豪华套餐888元

8、平安果拼盘15份

十、注意事项

1、发传单时要有针对性

2、各种礼物制作要细心

3、服务员之间的工作协调，微笑服务，标准服务

4、各部门相互协调

策划人：

时间：

餐厅活动方案范文篇7

20xx年农历八月十五日，是我国传统的中秋节，也是我国仅次于春节的第二大传统节日。八月十五恰在秋季的中间，故谓之中秋节。我国古历法把处在秋季中间的八月，称谓“仲秋”，所以中秋节又叫“仲秋节”。

中秋节将要来临，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族方俗，为了更好的开展酒店销售服务工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此营销策划方案。

一、目标市场

本酒店的顾客主要是中上层人士和机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒店在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。

二、定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法）或者直接降低价格的办法。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐（下面有说明）的价格不要偏高，人均消费控制在xx元（不含酒水）。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价（但要针对酒店的纯利润来制定）。

三、营销策略

1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠予月饼（价格不需要太高）。

2、假如一家人里有一个人的生日是x月xx日，可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受x折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。

3、如果手机和固定电话号码尾号是xxx（xx地区以内），可凭借有效的证件（户口本和身份证），在酒店聚餐可享受5—6折（根据酒店的实际决定）的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。最好是酒店直接联系一下这些人。

4、由于本酒店暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。