2024仓库年终总结个人总结参考7篇
保持客观的思考,才能将一篇年终总结写得优秀,只有认真写年终总结,我们在接下来的工作中才会提高效率,下面是400字范文网小编为您分享的2024仓库年终总结个人总结参考7篇,感谢您的参阅。
2024仓库年终总结个人总结篇1
时光飞逝,弹指之间,20xx年已接近尾声,回首过去,是为了更好地面向未来。为了总结经验,发扬成绩,克服不足,现将20xx年的工作做如下简要回顾和总结。
一、回首
1、我们正生活在服务经济时代。服务已渗透到生活中的诸多细节,我们的工作也以为生产服务为中心,来为生产提供更快捷、高效、优质的服务,确保了20xx年生产旺季瓶箱供应,,顺利完成了生产任务。
2、能严格执行公司仓库保管制度,防止收发瓶箱差错出现。入库及登帐,检验不合要求瓶源不准入库;做到以公司利益为重,爱护公司财产,不监守自盗。
3、合理安排瓶箱在仓库内的存放次序。按产品种类、规格、等级分区堆码,不得混和乱堆,随着成套瓶区和回退瓶区堆位划线完工,使各堆位摆放比以前更加整齐,保持库区的整洁简洁。
4、积极配合财务部和采购部。负责定期对仓库产品盘点清仓,做到帐、物、卡三者相符。能真正掌握材料的进、出、存的工作流程,同时也真正做到了物尽其用,人尽其才的作用。积极配合财务部门做好仓库库存的盘点工作,保证库存报表的每天上交时间和数据的准确性,真实性。
5、12年塑箱损坏严重,塑箱的管理权限在瓶箱库,可是使用塑箱的是(瓶箱库,包装车间,成品库)。其中大部损坏应该是瓶箱库叉车司机供箱在通道推挤坏,倒一次瓶至少损坏7━10个塑箱,包装车间在卸垛是摔坏塑箱,塑箱卡在链道上,包装车间的员工是用棍打塑箱,洗620ml瓶时码垛机乱码时把塑箱挤坏,成品库转运塑箱瓶时损坏一些瓶箱库缺少对塑箱使用的监管。每天的工作中都有很多问题发生,我们有必要做到要善于发现问题,把握问题,并在第一时间去解决,来提升自身的业务能力。
二、展望
在恪守以往取得的成绩和好的工作方法外,争取在20xx年能改善去年的不足,使工作再上一个新的台阶,特在此列出如下的仓库20xx年工作计划和工作目标
1、加强日常管理工作
(1)加强对叉车司机的入职培训,督促操作人员严格执行《叉车安全操作规程》进行安全操作,确保操的人身安全。
(2)按规定时间瓶箱进行盘点,及时核算出各生产班所使用瓶箱情况。在月终报表中通报给生产主管、及时指出各生产班存在浪费瓶子现象,积极配合各部门查找瓶损非正常损耗分析原因。杜绝后续再出现浪费现象。争取做到低成本高效益的管理理念。
2、在仓库管理及数据管理能力上提高。
(1)为提高物料的管理,对所有进出仓物料必须按仓库管理制度执行,对经销商严格把关回退瓶质量和数量。为确保采购部、生产部及销售部能及时了解瓶箱库存情况,对金蝶数据及库存日报表需要实时录入。确保在进出仓前查询并录入相关数据再收发料,确保数据的`准确性与及时性。
(2)加强对本部门职员的培训学习,真正掌握物料进、出、存的工作流程,使他们真正发挥技术骨干和模范带头作用,使物品能起到物流顺利周转,同时也真正做到物尽其用,人尽其才的作用,使其仓库管理工作得到有效的改进。
三、建议
车间生产延时和生产变动,应及时尽早通知瓶箱库,瓶箱库好合理的安排叉车司机上班,避免在人资源上的浪费。今年每周都有生产改动不通知瓶箱库,瓶箱库和包装车间信息交流优化,才能提高整个生产效率。
总之,仓库能在现实情况中不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同事的大力支持和配合,为了公司发展得更加壮大,并跻身于国内先进企业行列,让我们携手合作,创造出辉煌的明天!20xx年,是全新的一年,也是自我挑战的一年,我们将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做的更好,为公司的发展前景尽一份力。
在此祝各位领导和各位同事身体健康!万事如意!
2024仓库年终总结个人总结篇2
光阴荏苒,岁月如梭,回想过去,面对眼前,展望未来!有进步的喜悦,亦有工作中失误的愧疚。用心思量总结工作当中的利弊、得失。从教训中汲取经验,为以后的工作做好了充分的准备。现将工作总结如下:
一、工作总结
坚持执行本公司的早会制度,提高员工精神面貌;为了提高工作效率,确保工作能按时、保质保量地完成,对前一天的工作做总结,找出不足加以改善,并做好当天工作计划。通过早会,提高内部人员士气,加快了各类信息的流动,能及时地发现并解决问题。及时收发物料,并不定期进行自盘;督促仓管员对所管辖的物料及时的进行收发整理,并定期自盘,合格物料及时清点进仓,输单员及时做好帐务处理。确保了帐、物、卡的一致,使仓库工作做到日清日毕。坚持执行7s工作,做好物料的标识和防护;改善工作环境,做到让人一目了然,规划仓库物料的区域标识。
调整物料摆放,实行仓库定位工作;了解各仓管员的所管区域物料摆放后,针对于仓储规划的不明确,做了一个相应的仓储区域规划整改方案图。对物料现场的大面积区域划分进行了相应的调整再次细分与标识,以更有利于现场物料管理。避免仓管员在备料过程中存在找不到料,及找料时间太长,为了提高他们的工作效率,要求他们对库位表定时更新,对于部分仓管没有做库位表的,要求他们对这一缺陷进行了整改。现所有货架基本都已贴上了库位表,做到了,不是仓管员走到物料区短时间内也能及时的找到所需物料。退供应商不良品的及时处理;每周统计不良品给相关部门并及时跟进,在相关部门的协助下,不良品得到了及时的处理。
二、存在的不足以及改进措施
缺乏沟通,不能充分利用资源;在工作的过程中,由于今年接触比较多的事物,对比较陌生的地方没有积极向其他同事求教,造成工作效率降低甚至出现错误,不能达到优势资源充分利用。在以后的工作中,我要主动加强和其他同事的沟通,通过公司这个平台达到资源共享,从而提高自己的业务水平。缺乏计划性;在工作过程中,由于缺乏计划性,工作目的不够明确,主次矛盾不清,常常达到事倍功半的效果,领导不满意不说,自己还一肚子委屈。在以后的工作过程中,我要认真制订工作计划,做事加强目的认识,分清主次矛盾,争取能达到事半功倍的效果。
三、明年工作计划
保证工作顺利开展;确保平时的收发业务顺畅,及时发料,及时进仓,保证车间的正常生产,做到及时处理各部门反映的问题。仓库人员的换岗;完成所有仓管员的岗位调换工作,可以培养仓库人员的多方面能力,熟悉多的物料,在其他人员调休的情况下可以帮忙处理业务。发展多面手人员,作好人员储备,为以后的工作打基础。建全仓库流程;建全仓库收、发、存、管的业务流程,使每个人都可以按制度作业仓库流程,做到任何一个人都可以在短时间内接手本部门的任何一项工作。仓库的整体规划;做好仓库的整体规划,对物料进行重新分类摆放。
2024仓库年终总结个人总结篇3
在和xx共成长的日子里,我们又将迎来崭新的一年,新的总是美好的,让人向往的……所以,在新的一年里,我们充满了太多的憧憬和期待。
回想20xx,我们仓库工作在我们领导的孜孜指导下,迈着稳健的步伐,抱着创新的意识积极的实践着,我们走过了一个成熟的一年,一个可喜的一年。
20xx岁首的时候,我们食品仓滞留的物品很多,主要有肉类和调料品,大家都知道,食品类的东西保质期都很短,如不能及时使用,除了占用一大笔资金以外,更重要的是给我们酒店的.财务造成一定的损失,造成物品滞留的原因大体有两个方面:
(1)酒店开业以来,仓库大量的铺货,现有的厨师做菜时使用不到这些物品。
(2)厨师流动频繁,每个厨师各练一家功,烧的菜不一样,需要的物品也跟着变,所以,人走了,物品也就滞留了。为了怕造成不必要的损失,我们的领导还亲自找使用的部门沟通,才解决了这些遗留下来的问题,为此,我们从厨房的使用中也总结了一些方法:比如,对保质期短的或是不常用的物品我们采取了直拔的方式,他们用多少,我们就够多少,这样在减少资金占用的同时也增加了物品使用的灵活性!这样不懈的坚持使我们仓库资金的占用额由去年11月份的30万下降到今年11月份的217000、00。
不入规距,不成方圆!在仓库工作中,我们一直严格按照“仓管员岗位职责”进行对物品的验收和发放,对需要补仓的物品我们根据部门的使用量及时的请购,以我们应有的工作态度来支持对前台的工作!
在酒店的评星活动中,我们也深刻的意识到我们做的还不够好,我们的仓库必竞也是酒店的一个窗口,一个重要的窗口,我们有义务也更有责任来做好自己份内的事!不给酒店评星拖后腿,也不给我们的财务部丢面子!我是这么想的,同时我也把想法付诸了实施,到我休息天的时候,我拖朋友的关系到凯悦大酒店和维多利亚大酒店的食品仓参观了一下,结合我们的仓库取人之长,补已所短!
在工作中,我们一直按着常清洁,常整理,常整顿,常规范,常自律这五常法来严格要求自己,它对我们不单单是一个理论,更是我们工作中的一道格言!在我们的努力下,不论是仓库的整体环境和结构布局,还是物品摆放的位置和间距,都让人看了感觉很清爽,很明了,工作需要xx,xx需要鼓励!领导能对我们工作的肯定,就是对我们最大的鼓励!虽然我们做的还不尽美,但我们会一直在努力!
2024仓库年终总结个人总结篇4
回顾这一年来的工作,我在公司领导和科长及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。现将一年来的工作情况总结如下:
一、加强自身学习,提高业务水平。
注意政治理论的学习,能够深刻领会党的重要思想的精神实质,身体力行地践行并将其溶合到实际工作中去,并积极向党组织靠拢。由于感到自己现在的学识、能力和阅历与其任职都有一定的距离,所以总不敢掉以轻心,总在学习,向书本学习,向周围的领导学习,向同事学习,这样下来感觉自己还是有了一定的进步。经过不断学习、不断积累,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作。
二、积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。
在担任检验员期间,严把入库粮食质量关。在把握既坚持原则又灵活地处理实际问题的能力上有了长足的进步。当班过磅时能够坚守岗位,保证粮食的及时出入库。对大米厂的出厂产品,总是按时检验,及时出具检验报告,保证了米厂的正常生产。在11月份的续聘调整中,在领导的关心下,担任仓储保管组长。刚好赶上一年一度的冬季仓储安全检查,捡残渣、平粮面、搞卫生,自己主动完成各项工作任务。整整一个月的时间,与同事们一道,放弃了双休日,整天蹲在仓内。功夫不负有心人,在这次检查中,我库获得了一等奖的好成绩。
三、存在的问题和今后的努力方向。
一年来,本人能够敬业爱岗,取得了一些成绩,但也存在一些问题和不足,主要表现在:
第一,仓储保管组长对我而言是一个新的岗位,虽然以前在粮校学习的是粮油储藏与检验专业,但还未担任过仓储保管员,许多工作我都是边干边学习,工作效率有待进一步提高;
第二,平时工作只想到本科室范围内的事情,对粮库其他科室的工作没有留心了解。
在下一年里,自己决心认真提高业务工作水平,为公司的'发展贡献自己的力量。我想应该努力做到:
第一,加强学习,拓宽知识面。努力学习储藏专业知识。加强对粮食行业发展脉络、走向的了解,加强对同行业发展的了解、学习,要对公司的统筹规划、当前情况做到心中有数;
第二,注重与相关科室及同事的工作配合,团结一致,勤奋工作,形成良好的工作氛围。遵守公司内部规章制度,维护公司利益,积极为公司创造更高价值,力争取得更大的工作成绩。
2024仓库年终总结个人总结篇5
20xx年,本人在公司各级领导的正确领导下,在同事们的团结合作和关心帮助下,较好地完成了这一年的各项工作任务,在业务素质和思想政治主面都有了更进一步的提高。现将20xx年的各项工作总结如下,敬请各位领导提出宝贵的意见。
一、思想政治表现、品德修养及职业道德方面
一年来,本人认真遵守劳动纪律,按时出勤,有效利用工作时间,坚守岗位,需要加班完成工作按时加班加点,保证工作能按时完成,认真学习法律知识;爱岗敬业,具有强烈的责任感和事业心。积极主动学习专业知识,工作态度端正,认真负责地对待每一项工作。
二、工作能力和具体业务方面
我的工作岗位是销售内勤和仓管。主要负责统计公司线缆的发运数、上货数。另外就是将每天发货的数量报给客户,核对客户收货情况与数量,整理现款现货的客户开出收据,统计每天入库和出库的数量。
我本着“把工作做的更好”的目标,工作上发扬开拓创新精神,扎扎实实干好本职工作,圆满地完成了一年的各项任务:
1、统计情况:能及时做到电话跟踪客户收货情况与数量核对,做到发运数与收货数统计准确。
2、收货情况:原材料厂家报的收货数量,跟我接收的数量要核对准确。如有多或是少的情况,要及时汇报给采购部。
3、仓管报表:做好每天出库、入库的台账数据,就能做到周报表和月报表的数量基本准确。
三、存在的不足
总结一年的来的工作,虽然取得了一定的成绩,自身也有了很大的进步,但是还存在着以下不足。
一是有时工作的质量和标准与领导的要求还有一定差距。一方面,由于个人能力素质不够高,成品仓库和原材料仓库收发数有时统计存在一定的差错;另一方面,就是有的`时候工作量多,时间比较紧,工作效率不高。
二是有时工作敏感性还不是很强,对领导交办的事不够敏感,有时工作没有提前完成,上报情况不够及时。
四、20xx年工作计划
下一年我将进一步发扬优点,改进不足,拓展思路,求真务实,全力做好本职工作。打算从以下几个方面开展工作:
一是加强工作统筹,根据公司领导的年度工作要求,对下一年工作进行具体谋划,明确内容、时限和需要达到的目标,加强部门与部门之间的协同配合,把各项工作有机地结合起,理清工作思路,提高办事效率,增强工作实效。
二是加强工作培养。始终保持良好的精神状态,发扬吃苦耐劳、知难而进、精益求精、严谨细致、积极进取的工作作风。
从xx年2月至今,我因职位变动,有幸任职库区主管。在这期间,库区配合公司各部门平稳而有计划的完成了公司旺季销售计划及业绩,在这过程中,我对库区的工作及其库区管理感触甚多,在此我只浅谈两点:
一、库区的工作难点
1、与往年相比,库区人员组织结构未达到最基本的人员编织,厂方到货后无法将《入库程序》完整廷续。
2、到货频繁,仓管员无法及时完成验货,记帐工作。只能做到核对实物和简单的整理。
3、刚到货,第二天所为送货的急单特多,更甚有曲美到货,产品还在车上(未办任何入库手续)而配送部这边已在等着送货。
4、作为仓储部,连基本的统计员都没配置,也就是说连最基本的进销存帐都没有。
5、中华广场辙场的产品混乱。
(1)多数产品是整体打包回库,给有限空间的库区造成整理摆放难度。
(2)打包回库的产品有的未贴打包单,仓管员无法识别型号,这何为单据与实物相对应。
(3)有的打包单同所贴的实特根本就是张三和李四,完全不匹配。
(4)有的贴了打包单,但核对人员根本看不出此种产品一共有打了几个包装。
(5)有的打包单编号写重,有的连型号都完全错误。
6、配送部到托运站提货马上送货的产品更是离奇,货早都到了客户家,到月底财务才说仓库还未开进仓单。
二、库区管理的盲点
综合以上所述,作为库区主管的我不感到盲然吗?对库区的工作谈得上管理吗?从何管理我还是那句说臭了的老话:做好各部门的本职工作就是部门间最大的配合与协调!再重申:配送部人员从商场打包产品回库时,配送部打包人员必须与仓管员办理交接手续,而不是商场同库管员办交接手续,中间不能脱节。
以上有不敬之处,望各部门及上级领导谅解!同时提出改善方法!
2024仓库年终总结个人总结篇6
我在xx物业公司快两年了。到公司任仓库管理员,时间如梭,转眼间又跨过一个年度之坎,回首望,虽没有轰轰烈烈的战果,但也算经历了一段不平凡的考验和磨砺。使我在公司找到了自己新的定位方向和生活目标,同时也激发我以新的姿态,去迎接新生活!
一、面对现实,接受挑战
接任仓库管理员一职,要面临工作极大挑战。由于当时仓管员急辞职,中间间断了一个月的时间,那时xx物业公司不仅是账目混乱,而且有大量的不良库存,部分物品还有短缺,我的心一下子就变的沉重起来,怎么办?如何来理顺这个烂摊子?我没有灰心,决心凭借以往的的管理经验来尽快理顺这个烂摊子,首先整理帐目,其次对所有物品进行大盘点,对所有货物进行分类有序摆放,通过这些努力后,整个xx物业公司仓库进入良性循环。
二、理清头绪,细化管理
每日库存报表都由我一人负责!所以在公司一直都很忙碌。我决定从以下几个方面进行管理:从新设计制定xx物业公司管理规范,严把出库、入库和在库三个方面管理,进行量化管理,每天抽盘,每周小盘点,每月配合财务大盘点,作到账目清晰,账实相符。经手货款无一差错,体现了一名财务人员的严谨和细致,近段时间来,账实相符基本达到100%,实现无库损!与公司同事紧密配合,做到库存的结构合理。紧盯各物品流动,认认真真做好每月的月报表。
每月准时向财务部发库存月报表。并结合自身岗位,先后做出《进销存明细帐》,固定资产表格,物品物资表格,物资申购汇总表格等,有力的配合了财务!对在库物品进行分类管理,对工程类办公类清洁类固定资产类等主要品项实施重点管理,在做申购汇总表时减小在库物品的再申购,努力降低其库存量,对小品项等实行简单控制,改方案实施做到了重点与一般的结合,降低了库存,加速了库存周转率。
三、进行信息化
随着公司业务的连年增长,工程部需求物资够大,日发货收货量也进一步扩大,在xx物业公司领导的重视下,实现了对仓库的实时管理。我每天只要把出入库情况及库存报表输入电脑,可以准时看到库存明细!该举措大大方便公司领导和员工的查询,加强与各部门之间的信息交流,不良库存下降基本至零!
四、坚持学习,与公司共成长
在仓库的这段期间我更加明白了公司领导给我讲的仓库管理的计划和控制,最让我难忘的是领导亲自到仓库指导工作,提醒我保持学习,说公司在快速发展的同时,个人会有更大的舞台,与公司一起共成长!
工作之余,我学习会计、营销、管理、电脑等知识,在工作中充实和完善自己!回首过去两年来的工作管理经历,我成熟许多,也成长许多,一直致力利于仓库管理的合理化,整合进销存。也深知一个团队的重要性,只有与工程,财务等紧密配合才能更好的发挥仓库管理员的职能!
2024仓库年终总结个人总结篇7
自从xxxx年7月进入中心工作以来,经过半个多月的基层锻炼,分配到库管岗位上工作。在各级领导、主管的领导和关怀下,以及同事们的帮助和支持下,以正确的思想意识,完成了岗位赋予的工作任务。现结合中心“质量月检查”活动和宁总的相关讲话精神,将我入职以来的工作完成情况、经验、不足和相关建议做以下总结
一、工作内容
(一)库房保管工作
1、 负责食品库、杂品库、客用品库、烟酒茶库、办公用品库、瓷器库及4楼综合库房的日常卫生和安全工作及各项记录;
2、 责所有食品、酒水、香烟、杂品与低耗物品的入库、出库工作,按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。
(二) 配合成本核算工作
每月根据出入库的情况,正确制作和填写以下各项报表:
1、每月食品成本表
2、每月库房表
3、每月电费登记表
4、工程部每月工程存货登记表
(三) 配合各部门的采购工作
1、 负责各部门所有非直发物品请购单的填写和申报
2、 协助完成各部门直发物品的收货手续
(四) 负责仓库清洁和食品安全工作
1、 做好库房的清洁工作;
2、对库房中食品要检查保质期和安全状况
(五) 配合其他的工作
1、 负责每日用电量和电费的记录
2、 协助负责生鲜食品的入库工作
3、 对一些特殊物品的保管与发放(如月饼)
二、工作经验
库房管理是提高工作效率,降低重新各单位生产成本的重要环节,保证原材料和服务质量的重要工作。在库管岗位上工作以来,我基本做到了以下几点。
(一) 保证库房物品的充足和稳定
为保障中心一线良好的运行,对库房中所有的物品,均力求做到库有存货,领有可领。对于较常领用的物品,都要保证不低于一个月的库存量,特别米面油等频繁领用物品,更要始终保证半个月的库存量;对于一些较少领取的物品,要留够最低库存量,保证对于一些生产周期较长的产品(如客用品),一旦库存量下降至警戒线,立即向采购人员报告,申请采购。
(二) 加强库房物品的监管
1、 保证物品数量上正确
所有物品,凡配有库存卡的,做到账面数、卡面数、食物数相符;没有配卡片的,要做到账面数与数物相符。坚持盘查制度,做到常用物品每周一盘点,食品杂品每月一盘点,香烟等贵重物品每次领用每次盘点。对漏记、错记项目要及时改正。目前,库房除了个别物品接管前有遗失外,基本实现了帐物相符。
2、 加强对物品质量的监管
库存物品,特别是食品,其质量责任重大。因此特别要放在工作的重中之重。对于所有食品,在进库之前,必须进行检查,保证食品名称、规格与质量与以往一致。一旦有变,须经过相关主管认可后方能入库。对长期放置的食品,要注意检查生产日期,一旦接近保质期,立即通知厂家退还。对于一些易潮易霉的食品,在保持库房干燥的同时,尽量采取一些防潮措施。对于已经领出的食品出现了问题,要及时退回,通知厂商退换。
(三)强化服务意识,保证领货的及时性
自中心开展“质量月大检查”以来,能自我认识到“库房对一线的服务质量直接关系到中心对客人的服务质量,服务好一线就是服务好客人”。并将这种认识主动贯穿于日常工作当中,做到对一线部门领货的及时。
目现在对于食品已经做到随要随领;办公用品做到即来即领;杂品除特殊情况外基本能做到当天要当天领。对于一些需要采购的物品,能做到在购入的当天领取。保证一线部门正常的运作与经营。
(四)加强学习,不断熟悉本职工作
1、熟悉库存产品
要做好库管工作,首先要熟悉库存产品。要能掌握库存产品的价格、规格、库存数量以及存放地点等。这一切不仅要停留在纸上,更要牢记在心。目前,对食品和绝大多数杂品的摆放位置做到了心中有数,对于米面油等易波动的产品的价格做到牢记于心,一旦价格发生波动,及时进行核对和报告。
2、 分清物品属性
由于报表中对杂品与低耗品分别进行计算,因此在工作中,分清领用物品的属性,要牢记低耗品的名单,对于低耗物品,在填写入库记录和出库记录时,一定要认真标明,保证会计在成本核算中的准确性。
3、 掌握各项工作流程
入职以来,通过部门经理、主管和同事的热心帮助,现已熟练掌握了库房管理的各项工作的操作流程,使每一项工作,都能按照部门制定的规章制度进行。
三、不足之处
当然,由库房管理工作接触时间还比较短,相关的工作经验还有待进一步的积累,因此在工作当中,还存在着一些问题。
(一) 对一些库存物品还需要进一步的熟悉
由于对一些库房,特别是瓷器库、客用品库和4楼综合库平时接触较少,因此对其中的一些产品的熟悉程度还有待进一步的加深。
1、 客用品库的问题
客用品库主要是因为球队以及其它部门退下的杂物过多,库房堆积过满,而且一些物品都在纸箱中存放。导致一些物品的存放地点还不是很清楚。这还需要与客房咳嗽苯薪徊降墓低ā
2、 瓷器库的问题
对于厨房一些专用物品的名称还不是十分了解,一些较少领用的物品(账面未记录)的存放地点不了解。这需要与餐饮部人员进行咨询。
3、4楼综合库的问题
由于电脑和电话账面上没有记录数量,并且有一些已经无法工作,因此无法准确掌握其数量,希望在库房搬迁中予以解决。
(二) 账面不够整洁
在接手工作初期,缺乏经验,加之熟悉程度不够,因此账页和库存卡错误比较多,虽已经进行了改正,但已经影响到了账面的整洁。希望能予以谅解。个人力争在下一年度更加仔细地进行填写,杜绝错误的发生。此外,由于原先食品账本过厚,在翻页过程中,一些账页的边角出现了轻微的折皱。现已经把账本一分为二,希望能减少这类情况的发生。
(三) 对物品的请购还不够科学
1、食品请购的次数过于频繁
在食品请购过程中,对请购食品的种类和数量还比较保守,往往是一件食品刚买来,另一件食品库存已被领得告罄,不得不继续进行请购。这种情况无疑降低了工作的效率。希望在未来的工作中,能着眼于全局,通过提升食品库存警戒线,实施低库存食品每日登记制度予以解决。
2、杂品请购的时机不够正确
杂品请购中,漏请的情况还偶有发生,这一方面与杂品数量掌握欠缺有关,同时还与采购人员的沟通不及时有关。这一方面还需要进一步加强对库存杂品的掌握,另一方面,还要及时与采购人员进行沟通,使请购物品不积攒、不遗漏。
四、意见建议
(一)完善库存卡的配置
目前,库存卡的配置还不够完善,特别是食品库中的食品,很多都没有配备库存卡。这就为管理增加了难度。特别是米面油等频繁领用的食品,一旦出现漏记错记的状况,很难以查找和更正。因此建议从20xx年1月1日起,实现对所有非散装食品实行一物一卡。保证库房的科学有效地管理。
(二)对特殊物品压缩采购程序
现行的“部门经理——财务经理——总经理”三级请购制度,有效避免了采购的浪费。但是我们也应当看到,由于餐饮行业的特殊性,对于一些急需的物品的采购,三级请购制度过于复杂。因此能否对一些急于使用而且价格不是很高的食品原材料,采取更为简洁的请购制度。
(三)开放客用品库通道
客用品库房位于综合楼的地下室,属于工程部的工作区域。通道的开关完全由工程部掌握,一旦工程部没有人,就无法正常地进行领货,这样的情况已经发生了好几次。能否与工程部沟通,授权使用通道钥匙。