部门个人总结精选5篇

时间:2024-02-08 13:51:17 分类:工作报告

我们的个人总结强调了我们在工作中所体现的责任感和承诺,个人总结的书写是需要我们静下心来完成的,帮助我们快速成长,下面是400字范文网小编为您分享的部门个人总结精选5篇,感谢您的参阅。

部门个人总结精选5篇

部门个人总结篇1

饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子,并且取得了很好的成绩。

一、今年完成的主要工作:

(一)落实酒店承包方案,完善激励分配制度,调动员工的积极性。

今年,饮食部定额上交酒店的任务为380万元,比去年的320万元,上升60万元,上升率为19%。为了较好地完成任务,饮食部领导制定了内部经营方案和效益工资分配方案,按照部门、岗位、技术、技能、劳动强度等方面的不同,把经济指标分解到各个分部门,核定了各分部门的营业额、出品额、费用额、毛利率,逐月核算,超额提成,节能加奖,充分体现了任务与效益工资挂钩的原则,使他们发挥各自的优势,能想方设法,搞好经营,调动了员工的积极主动性。今年人均月收入2300元,比去年同期的2100元,增加了200元,增长率为9。8%。

(二)抓好规范。强化协调关系,提高综合接待能力。

1、健全管理机构,由饮食部领导、分部门经理组成的质量管理小组,全年充分发挥了作用,小组既分工,又协作,由上而下,层层落实管理制度,一级对一级负责,实行对管理效益有奖有罚,提高了领导的整体素质,使管理工作较顺利进行。

2、完善饮食部的会议制度。

会议包括会、会、每月经营分析会、每周例会、每日检讨会、班前班后会、财务监督稽查会、卫生安全检查汇报会等,由于制度的完善,会议质量提高了,上级指令得到及时落实执行。

3、建立出品估清供应监督制度。

为了最大限度降底估清品种,协调各分部门做好出品供应工作,每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种设专薄记录(出自销售网:),同时到有关分部门核实查证,并要求管理人员签名,以分清责任。制度建立后,原来每市估清五、六个菜式的现象已成为历史,现在出品供应情况已处于正常化。

4、加强协调关系。

酒店分工细,环节多,一项工作的完成,有赖于各部门之间的协调合作,每周例会上反复强调,出现问题,部门之间不得相互责怪、推搪,要敢于承认错误,多发现对方的优点,搞好协调,今年大大减少了过去存在的一些脱节不协调的现象。

5、提高综合接待能力。

今年,全面抓好服务规范,出品质量,使接待能力大大提高。在做好各类社团宴会、酒会、喜宴、自助餐、会议餐接待的同时,还做好高级领导和各大公司、酒店的各类型宴会的接待,如接待了多个外国国家总统、元首、总理和使团,国内的中央部委级领导、省长、司令员、军长、市长等等领导;3月18日晚市接待单位宴客、婚筵等订餐共165席,创开业以来日订餐总席数的最高记录;9月29日晚,接待婚筵共75席,创历史纯婚筵总席数的最高记录。由于环境优美、价格合理、味道可口、服务一流,使宾客高兴而来,满意而归。

(三)开拓经营,发展增收渠道,扩大营业收入。

今年在饮食业不景气,生意难做的情况下,饮食部领导经常进行市场调查,做经营分析,不断探索,大胆偿试,英明决策,走自己的经营路子。

第一,全年开设经营项目六个:自助中餐、自助火锅、海鲜任你嚓、友谊夜总会、千年老龟火锅城、饮食连锁店(筹备中)。

第二,开展联营活动,饮食部与客房部、桑拿中心、茶艺馆相互配合,共同促进经营;如宾客凭住宿卡消费可享受八五折优惠,桑拿中心送餐业务,向茶艺馆提供香茶美点。

第三,全年开展促销活动八次,让利酬宾加州鲈每条一元,贵宾房免最低消费,特惠菜式益食家,每款15元。优质服务月活动、文明礼貌月活动、推销有奖活动等。第四,营业部与出品部,根据市场消费需要,每月定期推出新菜、点18款。全年推出千年老龟汤等新菜共200多款,扩大营业收入100多万元,酒店通过一系列经营活动,提高了知名度,取得了良好的经济效益和社会效益。

(四)全员公关,争取更多的回头客。

饮食部领导把公关作为一项重要工作来抓,大小会议上,经常灌输公关意识和知识。营业部人员在旺场时充实到楼面与顾客沟通、点菜,以不同的形式征求他们的宝贵意见。逢节假日,向关系户电话问候,赠送如中秋月饼、奉送挂历、寄贺年卡等。通过大家的努力,今年饮食部整体公关水平提高了,回头客比往年有所增加。

(五)增强员工效益意识,加强成本控制,节约费用开支。

饮食部领导经常强调成本控制、节约费用的重要性,增强了员工的效益意识,并要求员工付之行动。同时完善有关制度,明确责任,依*制度去加强控制。全年完善了《费用开支规定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《办公用品领用制度》、《物品申购制度》、《财务审核稽查制度》、《收款员管理制度》等。今年全体员工已养成良好的节约习惯,合理开闭水掣、油掣、气掣、电掣,发现浪费现象,及时制止。另外,饮食部领导、供应部经理定期进行市场调查,掌握市场价格动态,及时调整原材料的进货价。十月份推出的千年老龟汤,原来是整套半成品进货,为降低成本,后来改为自己进龟,自己烹制,近二个月来,节省成本三万多元。

(六)做好政治思想工作,促进经济效益的提高。

饮食部充分发挥党组织和工会组织的作用,关心员工,激发情感,增强凝聚力。

1、组织员工参加97年羊城优秀厨师、优秀服务员技术大赛,参加酒店田径运动会、书法比赛、技能比赛、象棋比赛、乒乓球赛等。参加酒店扶贫济困捐助活动,学习"三字经"活动,学英语50句活动。在各项比赛活动中,都取得较好的成绩,其中在酒店的田径运动会,就摘取六枚金牌、三枚银牌。

2、全年本部门举行文明礼貌月技能知识抢答比赛、舞会、卡拉ok等文娱活动9次,春游1次,外出参观学习13次,各类型座谈会5次,妇女会2次,家访6次,探望病员20次。

通过各种活动,使员工形成了一个热爱酒店,团结奋发的强大集体,员工思想品德好,全年拾金不昧事迹有8次,员工队伍稳定,流动量小,今年月均人员流动量约5人。

(七)完善劳动用工制度和培训制度,提高员工素质。

1、严格劳动用工制度,饮食部招聘新员工,符合条件的,择优录取,不符合条件的,一律拒收,不讲情面,保证招工的质量。同时,上级领导深入员工之间,挖掘人才,不断充实队伍,通过反复考察,全年提拔部长6人,ht领班8人。对违反酒店规定的员工,以教育为主,对屡教不改者,则进行处罚解聘,全年共处罚员工11人。由于劳动用工的严格性,员工素质较高,办事效率大大提高。

2、完善培训制度。

为了使培训收到预期的效果,饮食部领导首先明确了培训要具有"目的性"、"实用性"、"时间性"的指导思想。其次,成立了培训小组,再三是制定了培训方案,采取理论与实际相结合,以老带新的方式,分期分批进行培训。例如,每月一次管理培训、安全卫生培训;每周二次促销培训、服务知识、服务技能培训等。再四,定期进行考核,全年开展"推销手册"、"服务知识、技能"、"咨客服务规范"、"酒店管理知识"、"出品质量"、"促销业务知识"、"英语50句"、"礼貌用语"、"安全卫生知识"等培训达200多次。

(八)重视食品卫生,抓好安全防火。

1、重视食品卫生,健全各项食品卫生岗位责任制,成立卫生检查组,明确各分部门卫生责任人,制定了日检查、周评比、月总结的制度,开展了流动红旗竟赛活动,对卫生搞得好的分部门给予奖励,卫生差的分部门相应扣罚。由于全体员工的努力,全年未发现因食品变质而引起的中毒事故,顺利通过省市旅游局的星级酒店年审和国检。

2、抓好安全防火工作,成立安全防火领导小组,落实各分部门安全防火责任人,认真贯彻安全第一,预防为主的方针,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各楼层配备防毒面具,组织员工观看防火录像,并进行防火器材实操培训。出品部定期清洗油烟管道,做好各项设备的保养工作。地喱部定期检查煤气炉具的完好性,通过有效的措施,确保了饮食部各项工作的正常开展和财产的安全,今年以来未发生任何的失火事故。

(九)按照星级标准,完善硬件配套设施,美化了环境,稳定了客源,提高了经营气氛。

全年增加设施总投资300多万元,主要是:二楼东厅的改造,二楼南、北厅的装修,五楼走廊、洗手间的装修,友谊夜总会的开办、千年老龟火锅城的设备购置等,由于服务设施的完美配套,吸引了不少的回头客。

二、存在的问题:

1、出品质量有时不够稳定,上菜较慢。

2、厅面的服务质量还不够高。

3、防盗工作还做得比较差,出现失窃的现象。

三、工作设想:

1、提高出品的质量,创出十款招牌菜式。

2、抓好友谊夜总会、千年老龟火锅城的经营。

3、加强规范管理,提高整体管理水平和服务质量。

4、开设餐饮连锁分店。

部门个人总结篇2

我所在的部门是公司的技术部,平日里负责对下属的工作进行指定和审查。说起来我也是从公司里面的一名普通员工慢慢的爬到了如今的位置,这个过程用了几年的时间,期间我经历了公司里面的人员、经济动荡,但我一直都没有离去,我相信公司一定能渡过任何难关的,最终我的确收到了的回报。但是,想当好一名部门主管可不是这么容易的,先是在技术上要过关,而且在人情世故的处理上也不能差,这样才能带领好自己部门的员工取得成绩,不然要是连周围同事都不服自己,那么我们也没法取得有意义的成果。所以,我一直都在提升自己的个人能力。

个人能力的提升包含了几个方面,首先便是我花费了不少的时间去学习了更多和公司业务有关的知识,而且还多次参加了公司内外组织的培训和讲座,这一年里还多次被公司安排到外地出差,这让我的工作经验和见识都得到了不小的增长,其次就是我一直都在学习管理这一方面的经验,毕竟我已经不再是一名只需要顾着自己工作的员工了,我需要带领着自己手下这一号人去做出事情来,所以怎样把这方面调解在一个相对平衡的位置是比较难的。好在经过这几年的工作后,我已经慢慢地摸索出了一套较为合适的管理模式,虽然还有不少的瑕疵,但是我相信以后的'日子一定是会越来越好的。

这一年里,咱们部门取得的工作成绩是大家有目共睹的,按照领导们的要求,我们攻克下了一个又一个的项目,为了尽快赶上项目进度,大家时常加班到晚上十点之后,这种精神着实令人动容啊,拥有这么尽心尽责的同事,何愁公司不能发展的更大更好呢?总之,我很信任咱们部门的每一位同事,虽然平日里大家可能嬉嬉闹闹的比较随便,但是在工作的时候大家绝对不会随意掉链子的。在20xx年里,我会继续跟随好领导的脚步,配合好其它部门的工作,让咱们公司取得更好的业绩!

部门个人总结篇3

自我来到xx区工作已有一年多的时间了。在这一年中,我一直在项目部工作,负责电气施工的现场管理及技术指导工作,凭借自己的努力和领导的提携,从一名普通的电气监理,进而又被提拔到兼任电仪车间技术员一职。下面我对承担车间技术员工作进行总结。

一、我对电仪技术员工作的认识及态度

我被任命为电仪车间技术员之后,开始逐渐进入这一角色。虽然以前我在xx工厂承担电气设备员一职,对高低压电气技术及设备有着深入的了解和掌握。但自从来了新工地以后,在从事电气监理工作的过程中,感到要想当好一个合格电仪技术员的压力在增大。工厂的电气设备数量庞大;电气设备种类繁多,涉及高低压输电、配电、送电和电气维修等方方面面;新旧设备混用增加了电气设备发生故障的几率和排除故障的难度。面对这种压力,我感到自己责任的重大。为工厂电仪设备的正常稳定运行,提供技术支持,处理突发故障,就成了我的工作重点。

我相信我有能力把这项工作做好,压力越大动力就越大。在从事电仪技术员初期,我对以前不熟悉的电气设备进行熟悉和了解。并对以前未接触过的电气设备收集使用说明书,熟悉其工作原理和参数的设定、维护保养及故障的排除方法。对有异议的问题与厂家和相关人员进行探讨,确保对相关设备掌握的'彻底性。我与车间的维修组、运行组及仪表组进行沟通,了解现有员工的知识层次和对目前工作中存在那些技术问题需要解决。

二、员工培训工作

对员工培训工作一直是车间主抓的重点工作之一。员工技术的高低关系着车间维护设备的效率。对此我也做了大量的工作。我对电仪车间的所有电气维修人员、仪表维修人员和电气运行人员进行了培训。培训的主要内容有电气基本知识、变频器的参数设定、软启动常见故障及排除方法、直流电桥的原理及使用方法等。并对所有电气维修人员、仪表维修人员和电气运行人员进行考核,考核合格率达97%以上,达到培训的预期目标。

三、工作中存在的不足和下步工作目标

在突发事故中,有些新设备我对它们的性能还不是特别熟悉,还需查找资料,影响了设备故障排除的及时性;设备档案的建立还未开展,主要是竣工资料未完善,负责工程又占用了我的很大精力,在这项工作中,有点力不从心的感觉;培训工作还未纳入规范化的系统,现在培训工作虽然开展起来,但因缺乏协调性,容易正常培训的效果降低;没有把班组的设备标准化管理工作抓起来,导致班组工作效率的没有进一步提升。

明年我将尽快完善全工厂电气设备的档案建立工作,使纸质文档和电子文档同步,提高工厂电气设备的管理水平。协调与其他技术员的关系,统一制定一个统一的培训目标,将培训工作纳入员工的绩效工作中,建立员工与技术员的一个互动平台,力争把车间营造成“帮、学、比、赶、超”这样一个具有活力的集体。逐渐规范班组的设备管理,对每项工作制定一个标准范本,使每项工作有据可依,在标准化的基础上提高班组的工作效率。

部门个人总结篇4

一年来在全行员工忙碌紧张的工作中又临近岁尾。年终是最繁忙的时候,同时也是我们心里最塌实的时候。因为回首这一年的工作,每一名员工都有自已的收获。尽管职位分工不同,但大家都在尽努力为行里的发展做出贡献。现将全年的工作情况总结如下:

一、重视业务核算质量,贯彻人行、总分行各项制度

在会计经理的组织下每天晨会认真学习制度文件,并结合日常工作多总结多修正。一直坚持向时间要效益、向工作要质量。在核算数量上一直高于平均水平。在核算质量上无重大差错事故,并控制在xx以内。

二、加强自身管理,做好安全防范工作

全年无迟到早退,以积极心态投入工作,完成好本职工作和领导交代的各项任务。在安全防范方面,对柜员日常工作所用的各种公章、名章都严格做到每日入库保管;对自己库中的重要凭证和现金能做到午晚盘库,帐实相符、不超库存。对二级库中的重要凭证和现金的领用,作为库管记账柜员能做到仔细核对、帐实相符;总之,我们要将一切防忠于未然,不做亡羊补牢的无用功,力求使全行的工作在稳健中谋发展。

三、培养自身操作能力,各项考试奋勇争先

在分行会计部和支行会计经理的组织带动下坚持苦练基本功,点钞、小键盘和汉字录入三项技能有了突飞猛进的进步。在分行组织的季度考试、新员工考试中,同事间形成你超我赶,互相帮助、互相进步的氛围,考试成绩始终保持在前三十名的水平。体现出了团结同志的精神,更让员工们感受到了行内大家庭的温暖。

四、加强服务品质、提升服务理念

今年在分行会计部的组织下,我行全体柜员、大堂经理参加了xx的服务品质学习。在学习过程中,我对服务有了新的体会,在学习结束后,大家的面貌焕然一新,更整洁的仪表,更规范的动作,更发自内心的笑容,使我更加自信的为客户提供服务。在分行的各项服务品质检查中,我们用标准、真诚的服务交出了满意的答案。

五、弥补不足,再创佳绩

回顾今年一年的工作,我发现在工作中还有一些不足:更加细心的办事态度,更有亲和力的处事方式,都是我需要在明年的工作学习中加以改进的。这一年中的所有成绩都只代表过去,所有教训和不足我都牢记在心,努力改进。工作是日复一日的,我们相信“点点滴滴,造就不凡”。有今天的积累,就有明天的辉煌。

部门个人总结篇5

在增加的提升中不知不觉又增加了新的提升,回顾这增加的提升改善,工作在增加提升改善的增强减少下和提升改善增强的增加减少下,取得了提升的增强(增加离缩短领导加强的提升还增加减少)。一年的提升改善增强减少了我加强的提升改善、也增加了提升的增强减少。

一、市场部增加提升改善

增强部是增加提升改善的强化部门20xx年市场部个人工作总结,是增加提升改善,树立良好形象的一个增加提升。制定改善增强起到提升和增加的增强,它对提升改善增强减少、开拓市场、提高提升改善起到了加强提升改善。做好增加的提升和改善增强,对提升进行改善,采取加强提升,电话增加等多种提升改善,让增加减少的用上提升、方便、环保、节能的提升气增加。

二、20xx年增加提升

已增加的提升、xx路北片牛奶厂xx粮站,油橄榄基地xx超市;增加提升xx户,收回旧户补交费xx户,安装红外线增加炉xx余个,普遍提升改善。

三、工作中增加,还需提升的

1、详细记录好增加的提升,建立增强的增加提升。

2、树立市场增加。目前提升的增强减少加强改善潜力可挖。今后,我们将增加提升改善的减少策略,加大增加提升,拓宽改善户减少,提高提升改善。

3、强调加强改善,互相提升,互相增强,营造一个增加、积极的提升改善。

4、密切合作。主动改善与各增加做好提升改善,根据增加的增强20xx年市场部个人工作总结,创造提升改善。

增加纵有改善万变,在增加提升的20xx年,市场部增加提升,迎难而上,勤勉工作,全身心投入增加的提升改善中去。

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