酒店大堂吧工作总结5篇

时间:2023-12-31 11:51:23 分类:工作报告

只有认真写好符合实际工作情况的工作总结,我们今后的工作效率才会得到提升,掌握好一定的写作技巧之后,工作总结也就不难写了,400字范文网小编今天就为您带来了酒店大堂吧工作总结5篇,相信一定会对你有所帮助。

酒店大堂吧工作总结5篇

酒店大堂吧工作总结篇1

一、维护良好宾客关系妥善处理客人投诉

尊敬并尊重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露,只有如此,才会想尽办法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于尊重客人不利,也会认真地去改掉。只有做到了这一点,才会自然地尊重客人。对客人一直保持着谦敬的态度,也会由此赢得客人的尊敬。

在工作中树立了三个理念即①顾客理念:“一切以顾客为关注焦点”也就是以服务好顾客为最终目的。②细节理念:细节决定成败,酒店服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。通过妥善处理客人投诉,一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。例如:中能国际公司及中铝公司等客户,对饭店的服务程序及安全管理规定不理解,曾多次投诉,现在均已成为我店的忠实客户。

二、完善内部管理机制协调理顺部门关系

大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题,对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改意见和建议;②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进行处罚考核。

为了饭店服务工作的正常运转,大堂经理认真学习各部门运转程序,当部门之间需配合的工作出现问题之时,大堂经理把握连个前提①一切以客人的满意为出发点;②一切以饭店利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时,因对该项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避免了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体管理水平的提高。

三、坚持落实“四星标准”切实做好“六项检查”

大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评项目检查合格率应达到x%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即:项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。六项检查汇总及与上年度对比情况汇总表详见附表。

四、时刻关注服务质量精心检查严格考核

作为饭店管理人员,应当做到“视客人为上帝,视质量为生命”,只有这样才能生存,只有这样才能发展。大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作,深知责任的重大也深感担子的沉重。自己满怀必胜的信心和高度的责任感、危机感,全心全意投入工作,为饭店作出了自己应有的贡献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营管理任务即将完成,无比欣慰和激动,展望来年市场变化难测,任务依然艰巨更需加倍努力才能完成。服务质量考核工作取得了一定的成效,这是饭店领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。

五、忠诚敬业恪尽职守完成领导交办工作

作为饭店职业经理人,应当具备高尚的职业情操和顽强拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店,管理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范遵守各项规章制度,认真履行管理职责,严格进行质量考核,得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。

六、寻找差距不断提高开拓创新追求卓越

大堂工作的不足之处和应当努力的方向是:①管理知识的学习需加强。随着酒店业的不断发展,各种管理理念方法不断出现,以及市场的变化、竞争的日益激烈,不学习提高就会落后。②对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一需要尊重;二需技巧,与内部人员沟通同理。应学习心理科学和管理科学知识,善于观察、发现客人需求,以达到客人心悦诚服。对违纪员工的处罚应遵循《员工手册》坚持原则公正严明,达到惩戒的目的。③为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高,直接影响对客服务,大堂经理外语水平需提高。

酒店大堂吧工作总结篇2

时间过的真快,转眼间20xx年过去了,在20xx年的时间里我们网点取得了骄人的成绩,基金理财等各项指标都名列前茅。特别是作为大堂经理专项负责的信用卡工作名列全行第二。现将主要工作作以总结。

一、主要工作情况

今年我在xx支行担任大堂经理一职,随着商业银行的市场化,服务也越来越受到重视,而大堂这个工作是客户接触我行优质服务的开端,是客户对我行的第一印象,因此我行对我们的要求也格外严格;大堂经理是连接客户、柜员、客户经理的纽带。我们不仅是工作人员,同时也是客户的代言人。在客户迷茫时,我们为其指明方向;在客户遇到困难时,我们施予援手;当客户不解时,我们耐心解释;我们要随时随地,急客户所急,想客户所想。我们xx支行地处居民生活社区,平时每天来办理业务的客户中老龄客户居多,特别是在社保工资集中发放日柜面压力非常大,一开门就拥进三十人左右。为了解决老龄客户偏多,存折业务较多这个问题,我积极安排大厅人员及时带客户到自助设备上去登折,帮他们查帐,带有卡客户到自助设备办理,进行客户分流,从而减轻柜面压力。每当客流量较大时,我就会大声询问:“xx客户请到x号柜台办理业务”,以免一些客户因为中途离开造成空号占据时间,保持营业厅内良好的工作秩序。因为只有良好的营业秩序,我们才能成功地寻找到我们的目标客户,营销我们的理财产品,引荐给我们的客户经理,实现服务与营销一体化。

作为大堂经理,我们不仅仅是要熟悉业务和产品,还要会维护我行的自助设备。每当自助设备出现卡钞缺纸等故障我都能轻松处理,从而保证机器正常使用分流工作正常进行。大堂经理更要加强自身职业道德修养,爱行敬业。在工作中,遵守社会公德和职业道德。不透漏客户任何信息。平时工作中,大堂经理的一言一行通常会第一时间受到客户的关注,在服务礼仪上要做到热情、大方,主动、规范。

大堂经理还应具备良好的.协调能力,怎样调动好三方人员和保安师傅的工作,发挥他们的作用,便是我平时需要注意的。平时要注意协调柜员和大厅工作人员,提高凝聚力,发挥团队精神。而对待那些驻点人员,首先我们不能把他们当外人看待,要把他们看成我们工行的一员,尽量推荐一些好的客户给他们,平时尊重并关心他们,给他们创造一个好的工作平台,实现双赢。

二、工作中存在的问题

20xx年,我在大堂经理这个岗位上学习到了许多与客户交流的经验和一些营销的技巧,但也存在许多的不足之处。在今年的神秘人检查中,我行得分尚可,主要丢分在外部环境和一些细节上出现了问题,针对这些问题,我们在平时积极培训,注意细节。我相信,只有踏踏实实,默默无闻的耕耘,才能结出丰硕的果实。

在新的征程里,我要努力学习服务技巧和专业知识,提高自身业务水平,以新的面貌,为客户提供更好更优质的服务。

酒店大堂吧工作总结篇3

酒店大堂经理工作总结,内容简介;经理负责服务质量良的监督和管理工作,作为旅游饭店行业一个四星级的饭店,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评项目检查合格率应达到95%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即:

一、完善内部管理机制,协调理顺部门关系

大堂经理通过发现和解决服务质量方面的问题,对饭店的管理制度和各项操作规程进行检验,主要起到两方面的作用①对不利于对客服务需要健全或完善的部分,提出整改意见和建议;②对饭店各部门因责任心执行力不到位而引发的问题,提出整改的建议并进行处罚考核。

为了饭店服务工作的正常运转,大堂经理认真学习各部门运转程序,当部门之间需配合的工作出现问题之时,大堂经理把握连个前提①一切以客人的满意为出发点;②一切以饭店利益为重。例如:前厅部和管家部在如何正确操作退房保留工作程序时,因对该项管理政策理解不到位,而与客房遗留物品程序混淆,导致对客服务出现失误。后经店领导提示、两部门学习政策程序、大堂经理协调,两部门达成共识,避免了类似问题的发生。饭店各部都能以大局为重,兢兢业业做好本职工作,推动了饭店整体管理水平的提高。

二、维护良好宾客关系,妥善处理客人投诉

尊敬并尊重客人,不单是一种单纯的表面上的毕恭毕敬,它应当是一种出自内心的敬重,行动只是其自然的流露。只有如此,才会想尽办法去做好服务,即使是一些纯属个人的偏好或习惯,只要于尊重客人不利,也会认真地去改掉。只有做到了这一点,才会自然地尊重客人。对客人一直保持着谦敬的态度,也会由此赢得客人的尊敬。在工作中树立了三个理念即①顾客理念:一切以顾客为关注焦点(这是iso9000国际质量管理体系的八项管理原则的第一项,也是核心的一项原则),也就是以服务好顾客为最终目的。②细节理念:细节决定成败,酒店服务说到底就是细节服务,做好每一个工作细节,酒店管理系统、服务系统就会顺畅运转。③文化理念:让顾客享受一种高品质的、独特的、终身难忘的消费(住店、用餐)体验,让员工在和谐、健康的企业氛围中工作和学习。通过妥善处理客人投诉,一方面发现整改自身问题起到教育培训员工的作用;另一方面完善我们的服务为饭店吸引更多的回头客。例如:中能国际公司及中铝公司等客户,对饭店的服务程序及安全管理规定不理解,曾多次投诉,现在均已成为我店的忠实客户。

三、时刻关注服务质量,精心检查严格考核

作为饭店管理人员,应当做到视客人为上帝,视质量为生命,只有这样才能生存,只有这样才能发展。大堂经理主管全饭店服务质量管理和考核工作,深知责任的重大也深感担子的沉重。20xx年自己满怀必胜的信心和高度的责任感、危机感,全心全意投入工作,为饭店作出了自己应有的贡献和牺牲,其中有苦也有乐,有喜也有忧。时值岁末,看到全年经营管理任务即将完成,无比欣慰和激动,展望来年市场变化难测,任务依然艰巨更需加倍努力才能完成。20xx年的服务质量考核工作取得了一定的成效,这是饭店领导纵观全区正确决策的结果,是全体员工共同努力的结果。

四、坚持落实四星标准,切实做好六项检查

大堂经理负责服务质量良的监督和管理工作,作为旅游饭店行业一个四星级的饭店,衡量其服务质量良的标准就是,国家旅游局制定的星级访查标准。四星级饭店星评项目检查合格率应达到95%以上。为了实现这个目标,大堂经理应当扎扎实实做好六项检查工作。多年来的实践证明六项检查是保证服务质量的有效途径。六项检查即:项目三设施设备的检查、项目四清洁卫生的检查、项目五服务质量的检查;培训工作检查、资产管理检查、安全管理检查。20xx年六项检查汇总及与上年度对比情况汇总表详见附表。

五、忠诚敬业恪尽职守,完成领导交办工作

作为饭店职业经理人,应当具备高尚的`职业情操和顽强拼搏的精神。自己多年以来得益于饭店,管理水平不断提升,理应爱岗敬业扎扎实实做好本职工作。近年来自己模范遵守各项规章制度,认真履行管理职责,严格进行质量考核,得到了领导的认可。在完成饭店经营管理各项指标的同时,按时完成领导交办的其它工作。完成了滨河饭店党支部与上级机关省纪检委机关党委的公文传送、信息传达、公文撰写等工作,完成了党费收缴、党员考核工作,完成了委机关组织的扶贫、帮困、送温暖活动,共捐款1600元。

六、寻找差距不断提高,开拓创新追求卓越

20xx年大堂工作的不足之处和应当努力的方向是:①管理知识的学习需加强。随着酒店业的不断发展,各种管理理念方法不断出现,以及市场的变化、竞争的日益激烈,不学习提高就会落后。今后要重点学习熟通《中国饭店行业服务礼仪规范》和《中国旅游饭店业行业规范》20xx年8月修订版。②对内对外沟通技能需提高。服务也是一种技能。与客人沟通一需要尊重;二需技巧,与内部人员沟通同理。应学习心理科学和管理科学知识,善于观察、发现客人需求,以达到客人心悦诚服。对违纪员工的处罚应遵循《员工手册》坚持原则公正严明,达到惩戒的目的。③为外宾服务质量需提高。英语会话水平不高,直接影响对客服务,大堂经理外语水平亟需提高。

20xx大堂工作应当围绕饭店的工作重心,本着服务于饭店、服务于客人、服务于员工的精神,需进一步提高管理水平,不断提升服务质量,构建和维护良好的宾客关系,营造良好的服务氛围,在总经理的带领下,为全面完成滨河饭店的服务质量指标和经济效益目标,做出自己应有的努力。

酒店大堂吧工作总结篇4

我今年担任酒店大堂经理,负责酒店餐厅的服务管理,在一年工作中我积极开展工作,提高工作效率,现在总结一年工作。

我注重酒店服务质量,毕竟在酒店,服务一直都是重点,我们酒店内的员工必须要具备高素质,在接待客户方面能够做到礼貌接待客户,热情周到服务。为此我每两个月开展培训工作,培训员工的礼仪,工作方式,同时传递酒店的文化。员工来到我们酒店要拥护酒店文化,保证服务周到,从而得到更多客户好评。

对于礼仪的培训分为多方面,重点是沟通和服饰方面,要求所有员工统一按照酒店规定来工作,对待每一个酒店客户,必须做到礼貌周全,工作细心,在穿着方面也必须要保证每个员工干净整洁,统一的服饰展示的是我们酒店形象,给客户的感觉更加好,从而使客户来我们酒店就餐和入住。

对待员工工作方面,我对每一个员工要求很简单,投诉少,不能与客户争吵,必须尽快满足客户的上菜要求,遇到问题及时反馈,不准偷懒,不准旷工等,只要做好基本工作让客户满意,即可达到我的要求,但在具体工作中并不是每一个员工都能够做到,总会有一部分员工做不到,出现各种小毛病需要及时纠正更改。

对于经常犯错的问题,我会在每周的列会上直接点出,同时对于屡教不改的员工处以惩罚,同时对于做的好令客户满意的服务员,给予应有的奖励,把他们塑造为其他员工积极学习的目标,鼓励员工向着好的方向学习。在酒店工作,上班期间工作必须井然有序,每个人都有自己的任务,上班期间发现偷懒员工,采取罚款措施,同时让员工相互举报,只要检举就能得到相应的奖励。

为了积极采纳员工的意见和客户的一些建议,在酒店内设置有匿名建议箱。积极鼓励员工把自己的想法和意见说出来,让我能够及时了解到工作的具体情况,方便工作继续下去。因为作为一名经理我不能保证自己是不是对于酒店的员工了解清楚,希望通过这样的方式来让更多的员工参与到酒店的建设中来,把在工作中遇到的一些问题,或者酒店管理方面不周到的'地方点出来方便修改。

广开渠道才能够采纳更多好意见,每一个员工都会有不同的想法,对于我来说必须能够采纳优秀建议来完成酒店的任务,提高酒店的营业额是我的目标,虽然在一年中我们酒店的营业额突破了上一年总额,对我来说这只是一次小提升,我希望能够继续提高酒店的形象吸引更多客户,做一个合格的大堂经理。在工作中我依然需要努力,继续提升员工的工作能力,提高自己的管理能力,争取在下一年工作中有更大的提升,同时让我们我们酒店所有员工更加团结。

酒店大堂吧工作总结篇5

尊敬的领导:

您好!

20年前厅部在全体员工的努力下,做好五一、十一黄金周及各类型会议与团队的接待任务,加强销售,不断地提高客人的满意度,提升服务质量为酒店创收,顺利地完成了酒店下达的各项任务和指标。20年前厅部工作述职如下:

一、经营

我部散客的构成主要是自来散客与常客群体,围绕这两条主线开展了我部的营销工作。由于酒店房间设备相对陈旧及酒店经营项目的调整,且同行竞争激烈,酒店现阶段的硬件设施无法满足部份客人的需求,根据前台顾客满意度的调查发现,酒店取消了茶市、桑拿按摩及健身房后,部份客人认为酒店娱乐项目较少,较为不满。

综合各种因素,酒店对散客的吸引力有较大幅度的下降,导致部分客源流失至其他酒店。针对形势的变化,我部对自来散客采取随行就市的政策,针对不同层次,不同消费能力的客源群体对症下药,向客人重点推荐豪华标间,凭借酒店可向住店客人提供在房内免费拨打国内、市内电话及免费上网,增加房价的附加值,并以合适的价位留住客人。为稳定酒店的常客群体,针对这一特殊的消费群体,我部倾注了极大的精力,因为这些客源为酒店带来了丰厚的收益。

部门经理及部门主管定期与客人进行电话沟通,了解客人的近况,向客人表示关切。每一位员工都熟悉客人的消费习惯,给客人营造了一个良好的消费氛围,让客人放心消费,在消费中体现了应有的价值。

同时针对在住房紧张的情况下,采取价格不变,提升套房入住政策,受到常客们的赞赏,正是通过这样的方式,我部在同行竞争激烈的情况下,仍然为酒店稳定了一批常客,常客稳定的消费,在一定程度上稳定了散客收入。十一黄金周散客收入方面,前厅部做好充分准备,详尽地分析各类数据,做好订房统计,但由于黄金周期间恶劣的天气,造成部份客人无法出行,行程及订房被迫取消,在一定程度上影响了散客收入。今年前台散客收入为。

在做好散客销售的同时,我部与销售部密切配合,我部与销售部对订房及房价确认等环节进行了梳理,提高工作效率,让客人入住更方便,并将客人的意见及建议及时反馈至销售部进行跟踪,让协议客人在酒店消费更舒心,更放心。

同时,积极配合销售部完成了各类旅行社团队、会议的接待工作,得到了客人及领导的肯定。大酒店是即将在举行的世界客家大会的接待酒店之一,我部将继续与酒店各部门一起,协助酒店领导做好会议接待工作,力争给来自世界各地的客人留下良好的印象,进一步提升大酒店的知名度及品牌效应。

二、服务

在服务方面,我部一直以“最好的服务,就是最好的销售”的理念为指导思想,并辅以金钥匙个性化的服务理念,贯彻到每项服务中。

1、各类客源及会议接待

前厅部处在酒店的第一线,服务质量的'好坏直接关系到酒店的收入及声誉。在20年,我部配合各部门,完成了各类型客源、会议的接待工作,特别是公司会议,提前做好准备工作,部门全体员工全部就位,从房间的预留、vip房的布置、会议代表入住,直至会议代表退房,经理和主管都亲自进行检查和监督,密切关注各代表在会议期间的需求,注重每一个服务上的细节。力求让会议代表有得到“宾至如归”的住店感受。在会议期间从未出现因部门员工服务出错而导致的投诉。很好的完成了接待任务。

2、vip的接待工作

我部从细节入手,尽可能地了解vip客人的住店习惯及喜好,才能更好地为vip客人提供个性化的一站式服务,密切关注客人住店期间的需求,彰显vip客人的尊贵。同时我部还着手建立了公司领导的住店习惯及兴趣爱好的记录,经过培训,部门员工都能熟悉领导样貌,姓名及职位,让接待工作娈得更为顺畅。

3、大堂副理的客户关系维护

在日常工作中,加强与客人的沟通,对酒店的住客以及常客每天都定期地打礼仪电话问候客人,了解客人住店的感受及建议,并如实地做好记录,为改善酒店的服务质量提供了一手资料。

常客群体是酒店的忠实消费者,如何做好常客服务对酒店品牌的宣传有着重要的意义,针对这些特殊的群体,我部从细节如手,尽可能地了解客人的喜好,并对症下药(赠送鲜花,果蓝,提升套房,赠送免费房等,延时退房),让客人感受到服务的尊贵,提升客人的归属感。在稳定了原有客源的同时,积极开拓新客源,为酒店经营创收。

4、金钥匙服务我部拥有两名金钥匙会员,而金钥匙服务作为我店服务的重要品牌,在服务中,我部充分利用金钥匙的平台,为部分客人解决了旅途中一个又一个难题,让客人体会到了到店如到家。首先让员工了解金钥匙服务的实质是个性化服务,因此,在服务中,我部不厌其烦地强调注意服务中的细节,并注意收集客人的个性化要求,从细节入手,让服务与众不同。

金钥匙一站式的个性化服务为酒店带来了很多回头客,真正地实现了服务向效益的转换。礼宾部作为金钥匙服务的前沿阵地,在领导、会议住店期间,根据要求,多次为领导提供了高效、准确的委托代办服务。根据统计,今年礼宾部准确无误地为领导及客人提供了112次委托代办服务,高效、准确的服务给客人留下了深刻的印象,也得到了领导及客人的认可。在酒店领导的支持下,礼宾部主管于20年3月参加了第期金钥匙资格培训班的学习,更全面地了解了金钥匙服务的内涵,从而能更好地开展服务与培训工作,让酒店能充分发挥金钥匙的品牌效应,为酒店经营创收。

三、部门管理

管理的最终目地是能更好地做好服务工作,我部始终以这个观念作为指导思想开展管理工作。首先更新部门管理人员的观念,要求领班主管不仅仅是业务上的能手,更要在管理上下功夫。遵守酒店的规章制度,在各项服务细节上做好监督,充分发挥管理者的功效,让一切管理都服务于服务。

1、日常服务管理

部门经理加强了对主管级人员的管理培训,定期召开部门管理人员会议,对日常工作中的管理问题进行分析总结,自我批评,不断地完善。要求管理人员必须做到在“关键”的时刻,出现在“关键”的地方,解决“关键”的问题。同时对于酒店更改店名及总机号码等事宜,配合酒店做好对外宣传工作,以便更好地开展部门管理及对客服务工作。

2、三标工作开展及执行情况

今年是酒店“三标”实行的第三年,服务按照三标的标准开展,工作中做好痕迹化管理,有效地提高了部门的工作效率。在今年三标的审核工作中,我部表现良好,但仍有许多不足之处,我部已按要求进行了整改。在管理上,我部层层抓落实,管理责任落实到各分部主管身上,切实地做好管理工作,更好地发挥主管的监督职能,加强对日常服务工作的监管。

经过全体员工的努力,很好地完成了部门的质量目标指标,即:

①入住登记时间不超过3分钟

②宾客寄存物品保护率100%

③宾客建议、意见处理率100%

④宾客重大投诉率发生为

03、员工管理

在部门的日常管理中,员工的思想工作也是我部的工作重点。在工作中加强与员工的思想交流,听取员工的意见,消除员工的不安因素,深入地了解员工的想法,对症下药。并为员工创造机会,让员工展示自己的才华。要求部门员工在工作中端正工作态度,严格遵守酒店及部门的各项规章制度。

对部门困难员工献爱心,部门内部多次组织捐款活动,积极响应酒店的号召为员工捐款,并定期与员工交流,多次上看望员工,让员工感受到集体的温暖。

通过酒店各类活动的参与,极大地提高了员工的工作热情,加强了员工与部门之间的互动,让员工对酒店及部门有了更为强烈的归属感,增强了部门的凝聚力。

四、培训

随着酒店同行业间的竞争越来越激烈及酒店设备老化的情况下,我部始终清醒地认识到,只有比别人更好的服务才更具有竞争力。对此我部在20xx年有计划地开展一系列的针对性培训工作。并按照三标的要求,对培训都做好了记录。

1、加大力度对员工进行业务技能培训,定期考核,不断地督促员工进步,培养员工的服务意识,加深员工对服务的理解。强调培训的时效性,工作中发生的案例,及时地在培训中进行总结,有效地改正了错误的同时,也对服务水平有了更大的促进。

2、通过培训,提升了中层管理人员的管理能力,确立部门的文化核心为“让我们做得更好”,这是贯穿我部管理的主线。

3、通过培训,让部门形成了积极向上的工作氛围,提高了部门的凝聚力,员工的集体荣誉感增强。严格规范的管理,有力地保证了我部能为客人提供优质的服务。

五、不足之处

我们酒店也像其他酒店一样遇到了很多难题,人才就是其中很重要的问题,随着老员工的离职,新员工在业务能力、工作经验、专业知识等方面存在着较大的差距,以至服务效果不能更好地达成。在服务的细节方面仍有很大的提升空间,这就需要我部根据实际情况,制定更有针对性的培训计划,提高员工的业务能力和服务技巧。

同时需创造机会给员工出去培训,拓宽知识面,学习新的理念及知识。只有这样才能更好地服务于客人、服务于酒店。

随着“三标”管理体系的不断深化,酒店的管理体制也更为规范化,对部门的要求也变得更为严格,我部会本着在批评中不断进步,在总结中不断成长的态度去面对将来在工作中所出现的问题。以良好的精神面貌,全身心地投入到20年的服务工作中,为酒店经营创造更高的经济效益。

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